石灰石（俗名青石）的碳酸钙CaCO3含量通常为92-93%，外观成块状，莫氏硬度3。石灰石从石灰岩中开采出来后，经粉碎形成石灰石颗粒，即为平常所说石料（砂子），或进一步粉碎形成石灰石粉，广泛用于建材、公路、冶金、化工等行业。
石灰有生石灰和熟石灰之分。石灰石经锻烧后变成氧化钙CaO（俗名生石灰），一般呈块状，用于水质处理、沥青改良、脱硫、建材、医药等行业。生石灰吸潮或加水就成为熟石灰（又名消石灰），主要成分是氢氧化钙Ca(OH)2，用于垃圾焚烧、环保、医药、食品等行业。
石灰石质地优良而多出露在地表，开采容易且开发成本低，较易加工和综合利用。石灰石经粉碎研磨加工后可应用于诸多领域，取得可观的经济效益，因此近几年来石灰石制粉加工行业逐步趋热。
石灰石按粉碎细度的不同，可分为四种不同的规格：单飞粉（95%通过200目）、双飞粉（99%通过325目）、三飞粉（99.9%通过325目）和四飞粉（99.95%通过400目），用于不同的工业部门。单飞粉：生产无水氯化钙、重铬酸钠、玻璃和水泥的原料，也用于建筑材料和家禽饲料等。双飞粉：生产无水氯化钙和玻璃的原料，橡胶和油漆的白色填料，也是建筑材料。三飞粉：用作塑料、涂料腻子、胶合板和油漆的填料。四飞粉：用作电线绝缘层、橡胶模压制品和沥青制油毡的填料。
石灰石加工生产工艺流程
在生产加工石灰石的过程中，主要会用到以下设备：磨粉机（雷蒙磨或高压磨），颚式破碎机，锤式破碎机，反击破碎机，制砂机等设备。
石灰石用途很广，是国民经济各部门和人民生活中必不可少的原料主要用于：
1、在建筑工业中用来生产水泥和烧制石灰； 2、在冶金工业用作熔剂；
3、在化学工业中用来制碱、漂白粉和肥料等； 4、在食品工业中用作澄清剂；
5、在农业中用来改良土壤 6、在塑料工业中用作填料；
7、在涂料工业中用作各种建筑涂料； 8、在造纸工业中用作碱性填料；
9、在橡胶工业中用作橡胶的基本填料； 10、在环保工业中用作吸附剂。